卫生理化检验技术课程是我校医学检验专业课程，选用的教材是《十二五职业教育国家规划教材：卫生理化检验技术》。教材参照国家最新颁布的相关标准、规范及其配套的标准检验方法，以卫生理化检验工作中各类样品常见成分的检测为任务，以实际工作过程为导向而编写。本教材包括绪论及其他18个项目56个任务，囊括了水、食品、空气、化妆品、生物材料等检测对象及其常规检测指标。教材结合学生基础知识的水平，注重针对性和实用性，让学生所学更贴近实际工作。由于课程内容多，课时少，所以在实际上课时只能对部分内容进行讲解。